Menu

Koláč v pohári

Sladké prekvapenie.

Home » Pôžitok » Koláč v pohári - 06.2018

Ideálny na cesty, ale vhodný aj ako obmena dezertov vrstvených v pohári. Náš tip: viečka dobre utiahnite, inak budete musieť maľovať!

Čas prípravy: 1 hodina

Suroviny na 4 poháre:

  • 120 g kokosového oleja (izbovej teploty)
  • 90 g trstinového cukru
  • 2 vajíčka
  • 200 g pšeničnej múky typu 1050
  • 2 ČL kypriaceho prášku
  • 1/8 ČL soli
  • 50 g strúhaného kokosu
  • 150 ml mandľového nápoja
  • 1 PL jablčného octu
  • 150 g jahôd, a ešte
  • 8 jahôd na ozdobu alebo sezónne ovocie

Príprava:

  1. Rúru predhrejte na 180 stupňov.
  2. 4 poháre vhodné do rúry vymastite a vysypte múkou.
  3. Kokosový olej a cukor vyšľahajte do peny, po jednom pridajte vajíčka. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, soľ a strúhaný kokos. Postupne pridajte mandľový nápoj a jablčný ocot.
  4. Jahody (alebo iné ovocie) nakrájajte na plátky a uložte pod cesto. Poháre naplňte asi do polovice a pečte 30 až 35 minút. Špáradlom overte, či sú upečené.
  5. Ak chcete koláče uchovať niekoľko dní, ihneď po upečení ich zatvorte viečkom so závitom alebo na zaváraninové poháre položte vyvarené gumičky a priložte viečko.
  6. Podávajte ozdobené 2 jahodami alebo kúskami iného ovocia.

Hore
OKMehr Information