Menu

Superpotraviny pre krásnu pleť

Zvnútra aj zvonku.

Home » KRÁSA » Superpotraviny pre krásnu pleť - 08.2018

Superpotraviny na nás vyskakujú spoza každého rohu. Chia semienka v müsli, avokádové toasty na raňajky, goji na desiatu – bez toho si moderný človek svoj jedálniček už ani nevie predstaviť. Výrok nemeckého filozofa a priekopníka gastronómie, Ludviga Feuerbacha „Si to, čo ješ.“ sa dnes zdá byť aktuálnejší ako kedykoľvek predtým.

Máme čoraz viac vedomostí o tom, ako jedlo vplýva na naše zdravie a v neposlednom rade aj na kvalitu našej pleti. Neexistuje síce žiadna oficiálna definícia, či dokonca právny výklad toho, čo možno rozumieť pod výrazom superpotravina, ale to podstatné je nám jasné. Tento pojem vznikol začiatkom 21. storočia a jeho autorom je americký výživový špecialista David Wolfe, ktorý zostavil zoznam top 14 potravín, ktoré by mali mať ten najlepší vplyv na ľudské zdravie. Základom vtedajšieho revolučného výživového konceptu sú čučoriedky, fazuľa, brokolica, ovos, jogurt, tekvica, losos, pomaranče, morčacie prsia, sója, špenát, čaj, rajčiny a vlašské orechy.

Tento zoznam sa neustále rozrastá a v posledných rokoch naň pribudli aj rôzne potraviny s exoticky znejúcimi názvami. Výrazy ako quinoa, acai, goji alebo chia už dnes poznajú aj malé deti. Ich domáce náprotivky, akými sú napríklad ľanové a hroznové semienka, púpava alebo čučoriedky však za týmito exotickými surovinami v ničom nezaostávajú. Okrem toho sa pýšia omnoho kratšou prepravnou vzdialenosťou, vďaka čomu menej zaťažujú životné prostredie emisiou CO2.

Sila exotických aj domácich superpotravín je v ich nadpriemernej výživovej hodnote. „Superpotraviny sa od bežných potravín líšia svojou koncentráciou zdraviu prospešných živín,“ hovorí výživová špecialistka a spoluzakladateľka výživového konceptu resize, Julia Pabst. „Môžu to by vitamíny, minerálne látky, esenciálne mastné kyseliny, aminokyseliny alebo takzvané sekundárne rastlinné látky, napríklad antioxidanty.“

Tieto jedinečné potraviny nám dodávajú energiu, posilňujú imunitný systém a spomaľujú starnutie. A to, čo prospieva nášmu zdraviu, je dobré aj pre pokožku. Tieto vedecké poznatky sa čoraz častejšie využívajú aj v kozmetickom priemysle. Superpotraviny budeme v budúcnosti nielen viac jesť, ale postupne si nachádzajú svoje miesto aj v krémoch a iných ošetrujúcich prípravkoch. Krása predsa pramení zvnútra. Ani superpotraviny však nie sú všeliekom. „Zameranie sa na superpotraviny je trend, ktorý množstvo výrobcov využíva na to, aby mohli svoje výrobky označovať za zdravšie,“ hovorí Julia Pabst. „Ale žiadny krém s obsahom superpotravín pleti nepomôže, ak sa nevzdáte fajčenia alebo si budete denne dopriavať sladkosti a jedlo v stánkoch rýchleho občerstvenia.“

Skinfood pre žiarivú pleť

Čučoriedky
Superpotraviny čučoriedky

Pre zdravie: Okrem množstva vitamínov a minerálnych látok obsahujú čučoriedky aj špeciálne rastlinné farbivá, ktoré pôsobia ako prevencia proti obrovskému množstvu chorôb. Chránia organizmus pred arterosklerózou, diabetom a všetkým druhom zápalov. Pravidelnou konzumáciou čučoriedok dokonca znížite riziko vzniku rakoviny.

Pre pokožku a vlasy: Vysoký obsah antioxidantov neutralizuje voľné radikály. To organizmu významne pomáha v boji s nedokonalosťami a dehydratáciou pokožky a jej predčasným starnutím. Vysoký obsah vitamínu C prospieva mastnej pleti a zmierňuje akné.

Stačí zaliať a premiešať. Prosná kaša figy a čučoriedky od dmBio sa výborne hodí na raňajky či na desiatu medzi jednotlivými jedlami.

Mandle
Superpotraviny mandle

Pre zdravie: Mandle sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, minerálne látky a najmä na vitamín E. Ich pravidelná konzumácia znižuje hladinu tuku v krvi a chráni zdravie srdca. Okrem toho vyrovnávajú hladinu pH v organizme.

Pre pokožku a vlasy: Vitamín E je zázračným elixírom v boji s predčasným starnutím. Chráni pleť pred voľnými radikálmi, má priaznivý vplyv na elasticitu tkanív a dodáva pleti žiarivý, svieži vzhľad.

Starostlivosť. Ideálne na suchú a namáhanú pleť: Mandľové telové mlieko od alverde.

Skúste zmenu. Dobrou alternatívou kravského mlieka je mandľové mlieko, ochutnajte napríklad Mandľový nápoj nesladený od alpro.

Citrón
Superpotraviny Citrón

Pre zdravie: Podporuje trávenie, posilňuje imunitný systém a upravuje hladinu pH.

Pre pokožku a vlasy: Vysoký obsah vitamínu C, kalcia, magnézia a draslíka zlepšuje kvalitu pokožky, vlasov a nechtov. Vitamín C podporuje tvorbu kolagénu, čím významne zvyšuje elasticitu pleti. Citrón vám môže pomôcť aj v boji s lupinami a dodá vlasom lesk.

Na povzbudenie. Prírodný citrusový dezodorant s rozprašovačom od Weleda chráni pred nepríjemným telesným zápachom a povzbudzuje zmysly.

Skinfood na zvýšenie hydratácie

Vodný melón
Superpotraviny melón

Pre zdravie: 96 % tejto dyne tvorí voda, vďaka čomu organizmus počas horúcich mesiacov dokonale hydratuje. Okrem toho je melón známy svojimi protizápalovými a regeneračnými účinkami.

Pre pokožku: Výťažok z vodného melóna obsahuje antioxidanty, vitamíny, minerály a stopové prvky. Tie bojujú s voľnými radikálmi, rozžiaria pleť a dodajú jej poriadnu dávku osvieženia.

Pre potešenie zmyslov. Hydratačná formula sprchovacieho gélu s karambolovo-melónovou vôňou od Balea pokožku jemne čistí a chráni pred vysušovaním.

Na osvieženie. Ovocný nápoj Balance Vodný melón od Vöslauer chutí po melóne a obsahuje minimum kalórií.

Uhorka
Superpotraviny Uhorka

Pre zdravie: Uhorky obsahujú veľké množstvo vody, vitamínov K a C a minerálnych látok. Majú antioxidačné účinky a obsahujú protizápalové látky, ktoré podporujú aj činnosť mozgu. Uhorková šupa je bohatá na vlákninu a obsahuje minimum kalórií.

Pre pokožku a vlasy: Uhorky a výťažky z uhoriek sú známe svojím vysokým obsahom vody. Uhorka výborne osvieži očné okolie a zmierni opuch. Výťažky z uhoriek pomáhajú v boji s nedokonalosťami pleti – znižujú tvorbu kožného mazu a tým eliminujú nadmerné mastenie pokožky.

Vo forme masky. Poriadna dávka hydratácie: stará dobrá uhorková maska. So zlupovaciou pleťovou maskou Almond & Cucumber od HIMALAYA HERBALS žiadny problém.

Hydratácia do hĺbky. Telová pena uhorka a čaj matcha od Nivea v pokožke uzamyká vlhkosť, čím si pleť zachováva svoju pružnosť a hebkosť.

Chia
Superpotraviny Chia

Pre zdravie: Chia semienka obsahujú veľké množstvo železa, vápnika, selénu, draslíka, zinku, magnézia, vitamínov B a E. Vďaka obsahu omega 3 a omega 6 mastných kyselín prispievajú k sviežemu vzhľadu pokožky a chránia ju pred škodlivými vonkajšími vplyvmi. Tieto malé semienka pomáhajú uchovať v pokožke hydratáciu na dlhší čas.

Pre pokožku a vlasy: Sú skvelým pomocníkom na hydratáciu suchej pokožky. Omega 3 nasýtené kyseliny zlepšujú kožný obraz a zmierňujú zápaly, ekzémy a tvorbu lupín.

Na chrumkanie. Krehké a lahodné: BIO Špaldové plátky Chia od Happylife posypané chia semienkami neobsahujú žiadne umelé zložky.

Skinfood na spomalenie známok starnutia

Avokádo
Superpotraviny avokádo

Pre zdravie: Avokádo obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok, aminokyselín a nenasýtených mastných kyselín. Práve tie priaznivo pôsobia na srdcovo-cievny systém a prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu. Vysoký obsah vitamínov skupiny B navyše priaznivo vplýva na nervový systém.

Pre pokožku a vlasy: Avokádo má hneď niekoľko priaznivých účinkov. Vďaka tomu, že obsahuje viac ako 66 % vody, je významným zdrojom hydratácie. Mastné kyseliny viažu vodu a uzatvárajú ju vo vnútri buniek. Avokádo obsahuje aj množstvo vitamínu A a E, čím podporuje obnovu buniek. Antioxidanty ich zároveň chránia pred poškodením. Okrem toho je výborným zdrojom biotínu, ktorý je dôležitý pre zdravie vlasov a nechtov.

Do kuchyne. Avokádový olej 100 % od Grinfeld vyrobený lisovaním za studena je výborný nielen do šalátov a marinád, ale aj na varenie, smaženie a pečenie.

Ľanové semienka
Superpotraviny Ľanové semienka

Pre zdravie: 60 % ľanových semienok tvoria omega 3 mastné kyseliny, vláknina a antioxidanty. Zároveň sú výborným zdrojom bielkovín. V závislosti od spôsobu použitia pomáhajú ľanové semienka pri riešení problémov s trávením, podporujú pamäť, srdce, cievy a imunitný systém. Drvené alebo mleté majú priaznivý vplyv na hormonálnu rovnováhu.

Pre pokožku a vlasy: Ľanové semienka dokážu bojovať s voľnými radikálmi, čím bránia predčasnému starnutiu pokožky. Okrem toho sú skvelým prostriedkom na zmiernenie celulitídy a zlepšenie kožného obrazu. Zaradením ľanových semienok do svojho jedálnička znížite absorpciu tukov v črevách a naštartujete tvorbu kolagénu. Oboje sa priaznivo odrazí na kožnom obraze.

Na zjemnenie. Müsli, šaláty alebo nákypy môžete dochutiť ľanovými semienkami od dmBio.

Hrozno
Superpotraviny Hrozno

Pre zdravie: Hrozno bráni vzniku zápalov, napomáha priechodnosti ciev a má antibakteriálne účinky. Podporuje obranyschopnosť napríklad pri žilových ochoreniach. Prispieva aj k lepšiemu hojeniu rán a odvodneniu organizmu.

Pre pokožku a vlasy: Šupka a jadierka hrozna obsahujú množstvo sekundárnych rastlinných látok a vitamínu E. Spoločne priaznivo spôsobia na hladkosť a sviežosť pokožky. Olej z hroznových semienok pomáha v boji s celulitídou.

Peeling. Odumreté čiastočky kože ľahko odstránite s jemným rozjasňujúcim cukrovým scrubom s hroznovým olejom od L’Oréal Paris.

Superpotraviny Hrozno

Na hydratáciu. Denný hydratačný krém s výťažkami z hrozna od Garnier dodáva pleti výživné látky a prispieva k obnove jej pružnosti.

3 otázky na Júliu Pabst

Julia Pabst je odborníčka v oblasti stravovania, výživová poradkyňa a spoluzakladateľka výživového konceptu resize. Od roku 2006 poskytuje individuálne poradenstvo pre ľudí, ktorí chcú od základu zmeniť svoje stravovacie návyky.

Pani Pabst, ktoré potraviny momentálne zažívajú veľký boom?

Zoznam superpotravín je čoraz dlhší. Najprv šialenstvo rozpútali bobuľky goji, chia semienka a prášok zo zelenej pšenice. Medzičasom sa k nim pridali prášok maca, prášok z rastliny acai a konopný proteín. Spotrebitelia zriedka konzumujú pôvodnú potravinu. Často sú to rôzne výťažky a prášky. Vďaka tomu majú superpotraviny dlhšiu trvanlivosť a jednoduchšie použitie.

V poslednej dobe sa superpotravinám z ďalekých krajov z rôznych príčin dostáva kritiky. Aké alternatívy môžeme nájsť v našom bezprostrednom okolí?

Mnohé superpotraviny majú aj skvelé lokálne alternatívy s rovnakými účinkami. Ľanové semienka sú výborným pomocníkom pri problémoch s trávením a obsahujú množstvo esenciálnych mastných kyselín. Môžeme z nich jednoducho vyrobiť puding, podobne ako z chia semienok. Výborná voľba na raňajky.

Vystačíme si s európskymi superpotravinami počas celého roka?

Áno, sezónne a regionálne, alebo aspoň európske superpotraviny sú nám k dispozícii po celý rok. Napríklad také čučoriedky sú hotovou zásobárňou antioxidantov. Nepotrebujeme acai ani goji. Šípky a rakytník sú bohaté na vitamín C, takže nemusíme nevyhnutne siahať po brusniciach. Konopné semienka zasa obsahujú veľké množstvo omega 3 mastných kyselín. Okrem toho sú plné bielkovín. Nesmieme zabúdať ani na žihľavu, červenú repu, cesnak, hrozno a mnoho ďalšieho.

Jedlé pleťové masky

Peelingová maska na tvár z granátového jablka. Zmiešajte dve polievkové lyžice šťavy z granátového jablka s hrsťou ovsených vločiek a dvomi čajovými lyžičkami smotany. Použite ako peeling alebo masku, pričom ju nechajte rovnako ako aj pri ďalších maskách pôsobiť asi desať minút. Na zvyškoch masky si zatiaľ pochutnajte.
Osviežujúca papájovo-ananásová maska na tvár. Polovicu ananásu a polovicu papáje rozmixujte na kašu a zmiešajte s dvomi polievkovými lyžicami jogurtu a s jednou čajovou lyžičkou medu.
Zamatová broskyňová maska na tvár. Jednu broskyňu rozpučte dohladka a zmiešajte s jednou polievkovou lyžicou tvarohu a s jednou polievkovou lyžicou medu.
Hore
OKMehr Information