Žiadne obdobie v roku nie je tak intenzívne prepojené s koreninami a vôňami ako advent. Niet divu, že sa nám tieto arómy v podvedomí spájajú nielen so sviatočnými dňami, ale aj s detstvom, kedy sme si bezstarostne, s červenými lícami, pochutnávali na babičkiných rožtekoch, ktoré pre nás piekla stále v ďalších a ďalších dávkach.
Táto vianočná klasika výborne ladí aj s ďalšími koreninami, napríklad s kardamómom alebo vanilkou. Skvele chutí aj v káve alebo čaji Chai.
Kúzlo vianočných korenín dodáva tú správnu chuť aj tradičnej rakúskej štóle. Toto pečivo má v Rakúsku dlhoročnú tradíciu. Už ich predkovia v 14. storočí piekli takzvaný „Kristov chlieb“, ktorý mal svojím tvarom pripomínať malého Ježiška zavinutého v plienkach. Vianočná štóla je dodnes symbolom vianočného obdobia a základom každého slávnostného stola. Recept na túto vianočnú pochúťku nájdete tu.
SLEDUJTE NÁS: