Menu

Vyrobte si sami zdravú zmrzlinu

Tri vegánske recepty na nízkokalorickú zmrzlinu, ktorú si môžete vychutnať bez výčitiek.

Home » Pôžitok » Vyrobte si sami zdravú zmrzlinu - 04.2020

Nízkokalorická zmrzlina bez cukru je chutná a dokonca si ju môžete vychutnať bez výčitiek. Tieto tri recepty si nielen ľahko vyrobíte sami, ale sú aj zdravé: neobsahujú cukor a sú vegánske.

 

Nízkokalorická mangová zmrzlina

Táto mangová zmrzlina bez cukru nevyzerá veľmi lákavo. Na stôl však prináša exotickú sviežosť – bez stroja na výrobu zmrzliny.

Čas prípravy: 10 minút (bez času chladenia)

Prísady:

  • 3 PL jablkovo-mangovej šťavy
  • šťava z agávy podľa chuti
  • ½ ČL bourbon vanilky
  • 1 mango
  • 1 citrón
  • 150 g gréckeho jogurtu
  • 1 hrsť nasekaných pistácií

Príprava:

1. Mango ošúpte a nakrájajte na kúsky. Z citróna vytlačte šťavu.
2. Nakrájané plátky manga zmiešajte s citrónovou šťavou, jablkovo-mangovou šťavou, jogurtom a bourbon vanilkou.
3. Pridajte polovicu pistácií, všetko rozmixujte v mixéri a podľa potreby oslaďte šťavou z agávy.
4. Zvyšné pistácie vložte do foriem na zmrzlinu, doplňte mangovou zmesou a vložte na noc do mrazničky.

 

Chutný vegánsky banánový krém s pistáciami

Vyrobte si krémovú zmrzlinu sami – opäť bez stroja na výrobu zmrzliny. Jemný krém je najzdravší variant zmrzlinového potešenia pre celú rodinu. Okrem toho je jeho príprava v mixéri rýchla.

Čas prípravy: 10 minút (bez času chladenia)

Prísady:

  • 80 ml kokosového mlieka
  • 80 ml mandľového nápoja
  • 30 g kokosových lupienkov
  • 4 banány
  • 30 g strúhaného kokosu
  • 80 g pistácií

Príprava:

1. Banány narežte na plátky a vložte ich na niekoľko hodín do mrazničky.
2. Zmrazené kúsky banánov, pistácie a kokosové mlieko vložte do mixéra a rozmixujte na pyré. Pridajte mandľový nápoj a zmes krátko premiešajte.
3. Hotový krém ozdobte pistáciami, strúhaným kokosom, kokosovými lupienkami a banánovými plátkami.

Tip: Ak obľubujete extra osvieženie, môžete dať hotový krém znovu chladiť ešte na pol hodinu.

 

Ružová zmrzlina úplne bez cukru

Túto zmrzlinu bez cukru si tiež môžete ľahko pripraviť sami. Maliny dodávajú zmrzline nielen intenzívnu farbu, ale zabezpečujú tiež sviežo-ovocnú kyslosť.

Čas prípravy: 5 minút (bez času chladenia)

Prísady:

  • 300 ml mandľového nápoja
  • 2 PL mandľového masla
  • 2 PL chia semienok
  • 3 PL šťavy z agávy
  • 15 ks kešu orechov
  • 100 g mrazených malín
  • 3 banány

Príprava:

1. Všetky prísady, okrem chia semien, vložte do mixéra a rozmixujte na pyré.
2. Opatrne zamiešajte chia semená a krémovú zmes rozložte do formy.
3. Odložte do mrazničky najmenej na päť hodín.
4. Zmrzlinu naberte pomocou naberačky na zmrzlinu a podávajte ju buď do kornútkov alebo v malých miskách.

 

Hore
OKViac informácií