Dot Cake: Ukážeme vám recept na virálnu tortu

Čo budete potrebovať:

Na cesto:

• 3 vajcia
• 100 g cukru
• 120 ml oleja
• 150 ml mlieka
• 250 g múky
• 1 balíček prášku do pečiva

Na krém:

• 100 ml šľahačky
• 120 g mascarpone
• 50 g mäkkého masla
• trochu vanilkového extraktu
• 2 PL práškového cukru

Okrem toho:

• farebna cukrová posýpka
• dezertný pohár

Poďme na to:

1. Upečte cesto
Na jednoduché piškótové cesto najprv vyšľahajte vajcia s cukrom a olejom do peny. Potom primiešajte mlieko a pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rovnomerne rozotrite na plech na pečenie. Pečte v rúre pri 180 °C s horným a dolným ohrevom asi 25–30 minút. Skontrolujte pomocou špajdľového testu, či je cesto úplne upečené.

2. Pripravte krém
Šľahačku vyšľahajte do tuha a premiešajte s mascarpone a maslom. Potom pridajte vanilkový extrakt a práškový cukor.

3. Vrstvenie
Pomocou dezertného pohára vykrojte kruh z upečeného cesta na plechu. Vložíte kruh cesta do iného pohára a pevne pritlačte na dno. Potom na to rozotrite vrstvu mascarpone krému a znova vykrojte kúsok cesta. Zakončite vrstvou krému. Nakoniec dajte cukrovú posýpku na tanier a pohár do nej namočte. Hotovo, dezert v pohári!