Japonský cheesecake & Co.: Tieto 3 trendy recepty musíte vyskúšať

Tiramisu v zdravej verzii? Dá sa to. Nový TikTok trend z Japonska spája grécky jogurt a Lotus sušienky. Pripravuje sa super rýchlo, japanese cheesecake sa zaobíde bez rúry a je zdravou verziou talianskej dezertnej klasiky tiramisu. Vyskúšame tento trend v troch verziách.

1. Recept na japonský cheesecake

Čo na to potrebujete:

1 kelímok gréckeho jogurtu
sušienky podľa chuti

Ako na to:

Grécky jogurt môže byť prírodný alebo jemne osladený, napríklad javorovým sirupom. Následne vtlačte sušienky podľa chuti zvislo a pomerne tesne do kelímka s jogurtom. Japonský cheesecake musí teraz niekoľko hodín, ideálne cez noc, odpočívať v chladničke. Pred podávaním môžete sladký dezert ozdobiť kakaovým práškom alebo citrónovou kôrou.

Do jogurtu môžete primiešať aj studenú kávu alebo ovocné pyré, napríklad mango alebo bobuľové ovocie.

2. Recept na Skyramisu

active beauty – Online Magazín pre krásu a zdravie

Čo na to potrebujete:

1 kelímok skyru
ryžové chlebíky
studená čierna káva
sladidlo podľa chuti (napr. javorový sirup)

Takto na to:

Najskôr oslaďte skyr podľa chuti, napríklad javorovým sirupom. Potom namočte ryžové chlebíky do studenej kávy a striedavo ich vrstvite so skyrom do pohára. Skyramisu musí teraz niekoľko hodín, ideálne cez noc, odpočívať v chladničke. Pred podávaním môžete sladký dezert ozdobiť kakaovým práškom a čerstvým ovocím.

3. Recept na tiramisu chia puding

Čo potrebujete na 2 porcie:

80 g bio chia semienok
2 PL javorového sirupu alebo sladidlo podľa výberu
320 ml mlieka
1 espresso
200 g skyru

A takto na to:

Chia semienka, mlieko, espresso, javorový sirup a skyr dobre premiešajte. Zmes nechajte minimálne 2 hodiny alebo cez noc napučať. Občas premiešajte, aby sa chia semienka rovnomerne rozložili. Puding rozdeľte do dvoch pohárov a navrch pridajte ďalšiu vrstvu skyr. Pred podávaním môžete sladký dezert ozdobiť kakaovým práškom a čerstvým ovocím.

Tu nájdete aj klasický recept na chia puding.