Ako cestovať udržateľne a znovu objavovať svet

Podriemkavať si na pláži, šplhať na sopku alebo si zatancovať na dedinskej zábave: Dovolenka, to je jednoducho oddych, dobrodružstvo a zmena perspektívy. Dovolenka je ale zároveň záťaž na životné prostredie, klímu a tiež na život na mieste oddychu. Zo štúdie jednej austrálskej univerzity v Queenslande vyplynulo, že deväť percent globálnych emisií CO₂ pochádza práve z cestovného ruchu, pričom veľký podiel z celku zastáva mobilita. Podľa nemeckého Federálneho úradu pre životné prostredie je najškodlivejším spôsobom dopravy letecká doprava. Na životnom prostredí zanecháva negatívne stopy aj samotný pobyt: Podľa Global Nature Fund (GNF) vznikne na jedného hosťa a noc v hoteli v priemere 1,38 kg odpadu a podľa 2030report.de stojí jeden hosť túto planétu niečo medzi 84 a 2 400 litrami vody, pričom ide o vodu prevažne na sprchovanie, kúpanie v bazéne, či polievanie záhrady. K týmto negatívnym faktorom sa ešte druží nadmerný cestovný ruch: Keď sa na jednom mieste zhromaždí veľa ľudí, dovolenková destinácia sa rýchlo zmení na preplnené, stiesnené a veľmi hlučné miesto. Do ohrozenia sa potom dostávajú lokálne archeologické náleziská, miestny obchod, vybudovaná infraštruktúra a tiež ekosystém.

Avšak dovolenka môže byť stále aj sociálne a ekologicky znesiteľnejšia, ponuka udržateľného cestovania rastie. Od cestovateľských nápadov bez nutnosti využiť leteckú dopravu až po udržateľné ubytovanie: Mnohé platformy informujú o alternatívach k tradičným modelom dovoleniek. Veľa sa deje aj priamo na mieste určenia: Stále viac hotelov je vybudovaných s podporou alebo na základe ekologických stavebných metód, mnoho z nich využíva na chod obnoviteľné zdroje energie, záleží im na tom, aby boli ich dodávateľské reťazce čisté a udržateľné, aby nakladali udržateľne s odpadom, šetrne nakladajú s vodnými zdrojmi a dbajú o blaho miestnych obyvateľov a zamestnancov. Aj v tomto odvetví však existuje nebezpečenstvo greenwashingu, keď sa hotely alebo destinácie prezentujú ako udržateľnejšie, než v skutočnosti sú. V tejto problematike nám potenciálnym cestovateľom poslúžia na lepšiu orientáciu uznávané značky kvality, ako napríklad EU Ecolabel. A samozrejme, ak plánujeme cestu, je efektívne a ekologicky zdravé, ak sa ceste prizrieme lepšie na zúbok z každej strany: Čo sa skrýva za slovami ako „zelený“ alebo „eko“? Čo presne robí hotel, aby prispel k zlepšeniu životného prostredia? Sedí to s vyhláseniami na jeho webovej stránke?

V našej správe sa s nami vybrané odborníčky podelia o konkrétne a ľahko realizovateľné odporúčania týkajúce sa zodpovedných rozhodnutí v oblasti cestovania:

Existujú certifikáty, ktoré by nám zaručili udržateľne cestovať a ktorým môžeme dôverovať?

„Áno, existujú! Turistický „label-guide“ (dá sa nájsť na tourismus-labelguide.org) hodnotí viac ako 60 medzinárodných a európskych certifikačných značiek podľa nezávislosti, transparentnosti a medzinárodných štandardov. Dá sa tak zistiť, ktoré pečate (certifikácie) sú skutočne dôveryhodné, a človek sa na základe toho môže rozhodnúť pre pobyt, ktorý je šetrný k životnému prostrediu a spoločensky zodpovedný. Osobitne odporúčané sú certifikácie podľa kritérií Global Sustainable Tourism Council (GSTC) – patrí medzi ne napríklad „Travelife“, „Green Key“ alebo „Good Travel Seal“ od „Green Destinations“. Spĺňajú medzinárodné štandardy v oblasti environmentálnej a sociálnej udržateľnosti, sú transparentné a nezávisle overené.“

Vera Thaler, M.Sc., expertka na udržateľnosť a turizmus z neziskovej organizácie „fairunterwegs“.

Ako možno pri cestovaní čo najmenej prispievať k emisiám?

„S podielom až 80 percent emisií sa na emisiách najviac podieľa jednoznačne cesta tam a späť, teda to, ak na dovolenku cestujete lietadlom, a nie radšej vlakom, či autobusom. Ako si teda vybrať to „ekologicky najzdravšie“ cestovanie, o to sa už so svojimi klientami podelia cestovné kancelárie. Odporúčam najmä tie, ktoré vylučujú zo svojho portfólia lety úplne, napríklad traivelling.com alebo nemecká gleisnost.de. Avšak vplyv na klímu má zmysel riešiť aj vtedy, ak už sme na mieste určenia, napríklad tak, že sa stravujeme regionálne, sezónne a vegetariánsky a presúvame sa pešo, na bicykli alebo na kajaku, pekne v „slow-mode“. Okrem pozitívnych zdravotných účinkov tak človek dokáže intenzívnejšie vnímať okolie, žiť prítomným okamihom a posúvať svoju osobnú relaxáciu na intenzívnejšiu úroveň. Presne podľa motta: „mindful“ namiesto „mind full“.

Anna Kodek, pôsobí v Medzinárodnej organizácii priateľov prírody (NFI)

Ako sa mám ekologicky čo najšetrnejšie správať pri výbere hotela a v hoteli samotnom?

„Pár vecí platí v podstate celoplošne: Vždy sa treba informovať a rezervovať si ubytovanie priamo v hoteli, dbať na to, aby bolo na mieste dovolenky dobré spojenie verejnou dopravou alebo si overiť, či sú s ubytovaním spojené aj možnosti odvozu a dovozu. Ďalej je dobré skontrolovať si na webovej stránke environmentálne a sociálne iniciatívy, ako aj existenciu certifikátov v oblasti udržateľnosti. V hoteli samozrejme treba šetriť energiou a vodou, izbu si nechať upratať naozaj len keď je to nutné a dobré je priniesť si do hotela aj vlastné papuče. Pri raňajkách by hostia mali dbať o to, či konzumujú sezónne a regionálne produkty a v prípade nezrovnalostí na uvedené upozorniť aj personál. Ak sa niekto zasadí o presadzovanie udržateľnosti namieste, má bod k dobru a  môže pohnúť vecami vpred, každý krok sa predsa počíta.“

Mag. (FH) Andrea Dietl so svojou agentúrou „knallgrün“ poskytuje poradenstvo turistickým organizáciám v oblasti udržateľného rozvoja a spoločenskej zodpovednosti.

Ktorý dopravný prostriedok zanecháva za sebou nižšiu uhlíkovú stopu: vlak alebo autobus?

„Ak niekto cestuje vlakom alebo autobusom, dosahuje oveľa lepšiu ekologickú bilanciu, ako keby si vybral cestovanie autom alebo lietadlom. Oveľa nižšie sú nielen emisie CO₂, pri cestovaní vlakom aj autobusom zohráva dôležitú úlohu aj výrazne nižšia spotreba priestoru: Autobus s 50 miestami nahradí 25 osobných áut s priemerne dvoma pasažiermi, vlak s 400 miestami dokonca až okolo 200 osobných áut. Na otázku, či je ekologickejšie cestovanie vlakom alebo autobusom neexistuje akási paušálna odpoveď. Konečné čísla samozrejme súvisia aj s tým, či sú železničné trate elektrifikované a či sa pri tejto forme cestovania využívajú obnoviteľné zdroje energie. Ekologicky skvelé sú samozrejme cesty na bicykli.“

Ulla Rasmussen, M.Sc., výkonná riaditeľka dopravného klubu „VCÖ – Mobilita s budúcnosťou“

Ničia rezervácie na Airbnb a podobných platformách samotné mestá?

„V istom zmysle áno – pretože prestavbou bytov sa mestá pripravujú o cenovo dostupné bývanie. Nájomné stúpa a štvrte kvôli fokusu na komerciu strácajú svoju pôvodnú sociálnu štruktúru zameranú na cestovný ruch. V dôsledku hodnotiacich mechanizmov na veľkých platformách dostávajú na frak aj menšie podniky. Cestujúci môžu tomuto javu zabrániť tým, že si rezervačné platformy vyberajú zodpovedne – napríklad také fairbnb.coop alebo socialbnb.org –, cez tieto platformy je možné rezervovať si miesto priamo u poskytovateľa alebo napríklad využívať služby organizátorov špecializovaných na udržateľnosť.“

Alien Spiller, referentka pre cestovný ruch a rozvoj v organizácii Brot für die Welt (Chlieb pre svet)

Ako môžu miestni ľudia profitovať z toho, že sa rozhodnem stráviť dovolenku práve v ich regióne?

„Podpora miestnej ekonomiky – počnúc ubytovaním v rodinných penziónoch, cez primerané sprepitné až po odmenu sprievodcov a platbu za regionálne produkty. Úcta voči regiónu, to znamená rešpektovať prírodu a kultúru a vyhýbať sa produkcii odpadu. Aby turizmus neznamenal len presun západného štýlu života do inej časti sveta, je dôležité byť otvorený – napríklad neváhať navštíviť miestne trhy či odviezť sa miestnou verejnou dopravou. To samo o sebe posilňuje komunity a okrem iného aj umožňuje stretnutia, ktoré prospievajú nielen turistovi, ale aj miestnym.“

Anna Kodek, Medzinárodná organizácia priateľov prírody (NFI)