Mango, papája a spol.: Ovocie, ktoré dodá iskru vašej pleti aj vlasom

Ovocie pre pleť a vlasy

1. Marhule

Domáce marhule sú skvelé nielen v obľúbených klasických receptoch, ako sú tvarohové knedličky so strúhankou opraženou na masle, sú aj priam zázračne omladzujúce. Toto ovocie je totiž plné cenných živín a vitamínov, z ktorých priamo profitujú pokožka aj vlasy. Pozoruhodný je predovšetkým vysoký obsah beta-karoténu, len máloktoré iné ovocie ho poskytuje tak veľa. V tele sa beta-karotén premieňa na vitamín A, ktorý podporuje pružnosť pokožky a stimuluje regeneráciu buniek, čo je kľúčové aj pre pokožku hlavy. Ďalej sú to vitamíny skupiny B, napríklad B3, ktorý chráni pokožku pred voľnými radikálmi a B5, ktorý môže regulovať produkciu kožného mazu. Obsahujú aj vitamín E, ktorý pomáha zvyšovať odolnosť pleti voči vonkajším vplyvom. Vďaka vysokému podielu vlákniny navyše marhule podporujú trávenie a prispievajú k zdravej funkcii čriev. Práve tá sa v konečnom dôsledku pozitívne odráža na celkovom vzhľade pleti.

2. Bobuľové ovocie

Či už čučoriedky, maliny, černice alebo jahody – tieto malé vitamínové bomby patria u väčšiny z nás k najobľúbenejšiemu ovociu. Najcennejšie je domáce bobuľové ovocie, keďže sa v ňom spravidla nachádza menej zvyškov pesticídov než v dovážanom ovocí. Drobné ovocie je naviac skutočným elixírom krásy, pretože je bohaté na antioxidanty, ako polyfenoly a flavonoidy. Tie pomáhajú neutralizovať voľné radikály, ktoré vznikajú v dôsledku UV žiarenia, stresu či znečisteného životného prostredia a môžu urýchľovať starnutie pokožky. Okrem toho bobuľové ovocie dodáva telu množstvo vitamínu C, ktorý hrá kľúčovú rolu pri tvorbe kolagénu a ten dodáva pokožke pružnosť. Ide teda o dva rozhodujúce faktory pre hladkú, sviežu a čistú pleť. Drobné ovocie naviac často pôsobí protizápalovo, čo môže výrazne prospievať predovšetkým pokožke so sklonom k nedokonalostiam.

3. Granátové jablko

Granátové jablká neodmysliteľne patria k atmosfére Stredomoria. Ak zrniečka granátového jablka zaradíme do jedálnička pravidelne, môže sa to pozitívne odraziť na pokožke aj vlasoch. Toto ovocie podporuje prekrvenie pokožky hlavy, čo je základným predpokladom zdravého rastu vlasov. Zároveň v ňom obsiahnutý vitamín C stimuluje tvorbu kolagénu, ktorý je kľúčový pre pevnú pleť a stabilné vlasové korienky a tým nepriamo aj pre husté vlasy. Aj kyselina puniková, ktorú zrniečka obsahujú, je ideálna. Táto vzácna nenasýtená mastná kyselina dokáže posilniť štruktúru vlasov a dodať im pružnosť. V neposlednom rade ovocie presviedča vysokým obsahom antioxidantov. Tie, ako už bolo spomenuté, chránia pokožku a vlasy pred voľnými radikálmi, čím prispievajú k celkovo mladšiemu vzhľadu.

4. Papája

Papája je považovaná za hotovú vitamínovú bombu. Okrem antioxidantov a množstva vitamínov obsahuje toto tropické ovocie enzým papaín, ktorý je známy tým, že urýchľuje hojenie rán. V kombinácii so svojimi protizápalovými účinkami môže papája pomôcť predchádzať nedokonalostiam pleti a upokojiť pokožku. Veľkým plusom je aj nadpriemerne vysoký obsah vitamínu C, ktorý má prirodzený omladzujúci efekt. Toto exotické ovocie však prospieva aj vlasom. Kyselina listová podporuje prekrvenie vlasových korienkov, čo je dôležitým predpokladom pre silný a zdravý rast vlasov. Užitočná rada na záver: papája je zrelá vtedy, keď jej šupka získa žltkastú farbu.

5. Ananás

Ananás nás nielen v myšlienkach prenesie do trópov, ale dokáže sa postarať aj o žiarivú pokožku a vlasy. Podobne ako mnohé z už spomínaných druhov, aj toto exotické ovocie je bohaté na vitamín C. Spolu so stopovým prvkom mangán podporuje jeho konzumácia tvorbu kolagénu, a môže tak prispievať k sviežemu a čistému vzhľadu pleti. Zaujímavý je predovšetkým obsah enzýmu bromelaín, ktorému sa pripisujú protizápalové účinky. Pomáha redukovať podráždenie pleti, začervenanie či mierne opuchy a zároveň podporuje prirodzenú regeneráciu pokožky. Prospieva aj pokožke hlavy, keďže dokáže upokojiť podráždenie a pri pravidelnom príjme zmierniť sklon k tvorbe lupín.

6. Mango

Mango nepatrí k najobľúbenejšiemu tropickému ovociu len tak pre nič za nič. Presviedča totiž nielen svojou sladkou chuťou, ale aj pôsobivou kombináciou vitamínov a antioxidantov. Obsahuje napríklad vitamíny A a C, ktoré spomaľujú tvorbu vrások. Mnohí preto na toto ovocie nedajú dopustiť ako na prírodnú vitamínovú bombu pre pružnú a mladistvo vyzerajúcu pleť. Napriek mnohým zdravotným benefitom by sa však mango malo konzumovať s mierou, keďže obsahuje pomerne veľa ovocného cukru. Predovšetkým pri sušenom ovocí, bez ohľadu na konkrétny druh, platí: radšej ho konzumujte s rozumom a neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Zaujímavé je, že cenná nie je len dužina manga. Z kôstok, ktoré sa inak často vyhadzujú, sa čoraz častejšie získava mangové maslo. Tento produkt bohatý na živiny sa odporúča najmä na suché a namáhané vlasy.

7. Avokádo

V rebríčku prírodných elixírov krásy nesmie chýbať ani avokádo. Hoci táto superpotravina chuťou pripomína skôr zeleninu, z botanického hľadiska patrí medzi ovocie. Okrem antioxidantov ako luteín a množstva vitamínov obsahuje aj vzácne omega-3 a omega-9 mastné kyseliny. Tie dodávajú vlasom viac pružnosti a lesku a zároveň posilňujú ochrannú bariéru pokožky a jej schopnosť viazať vlhkosť. Pravidelná konzumácia tak môže výrazne zmierniť začervenanie a podráždenie. V porovnaní s mnohými inými druhmi ovocia má však avokádo vyššiu kalorickú hodnotu, preto by sa malo konzumovať s mierou. Ako zdravá odporúčaná dávka sa uvádza približne polovica avokáda denne.

8. Kokos

Pokračujeme v tropickom duchu, pretože aj kokosový orech je skutočne vitamínovou bombou pre krásu. Kokosová dužina aj voda môžu pokožke a vlasom prospievať viacerými spôsobmi. Dužina dodáva telu zdravé mastné kyseliny, predovšetkým kyselinu laurovú, a takisto vlákninu a minerálne látky ako horčík a železo. Obsiahnuté tuky pomáhajú udržiavať pokožku vláčnu a chránia ju pred vysušovaním. Kokosová voda na druhej strane pozostáva z veľkej časti z vody a obsahuje vzácne elektrolyty, napríklad draslík. Vďaka tomu zásobuje telo tekutinami – a dobre hydratovaná pokožka spravidla pôsobí sviežejšie a pružnejšie. Okrem toho má kokosová voda prirodzené antioxidačné a mierne antimikrobiálne účinky, ktoré môžu dodatočne podporiť a upokojiť pokožku tela aj hlavy.

Recepty pre krásu

Miska s mangom, avokádom a granátovým jablkom

Ingrediencie (2 porcie)

Na misku

• 150 g ryže
• 1 mango
• 1 avokádo
• 2 mrkvy
• 200 g tofu
• 100 g edamame
• 1/2 granátového jablka
• 2 jarné cibuľky
• (čierny) sezam
• Olej

Na arašidovú zálievku

• 2 PL arašidového masla
• 1 PL sójovej omáčky
• 1 ČL javorového sirupu alebo medu
• 1 ČL limetkovej šťavy
• 2–3 PL vody

Postup

1. Najprv uvarte ryžu podľa návodu na obale. Potom nakrájajte mango a avokádo na kocky a mrkvu na tenké pásiky.
2. Tofu nakrájajte na kocky, opražte ho na troche oleja do chrumkava a edamame krátko povarte v horúcej vode. Všetky ingrediencie naložte do misiek.
3. Zmiešajte prísady na zálievku a zalejte ňou pripravené misky.
4. Teraz vyberte zrniečka z granátového jablka a nakrájajte mladú cibuľku. Spolu so sezamom nimi posypte misky.

Chia puding s bobuľovým ovocím, marhuľami a kokosom

Ingrediencie (2 porcie)

• 4 PL chia semienok
• 1 ČL javorového sirupu alebo medu
• 250 ml kokosového mlieka (alebo rastlinného nápoja)
• 5–6 zrelých marhúľ
• 1–2 PL vody
• trochu citrónovej šťavy
• čerstvé bobule
• kokosové lupienky

Postup

1. Najskôr zmiešajte chia semienka s kokosovým mliekom a zvoleným sladidlom. Nechajte 10 minút odstáť, potom zmes znova premiešajte a dajte do chladničky minimálne na 2 hodiny alebo na celú noc.
2. Marhule odkôstkujte a nakrájajte na malé kúsky. Asi tri štvrtiny množstva krátko povarte alebo rozmixujte, ak sú dobre zrelé.
3. Následne do pohára striedavo vrstvite chia a marhuľovú zmes a nakoniec ozdobte bobuľovým ovocím, zvyšnými kúskami marhúľ a kokosovými lupienkami.

Proteínové smoothie s ananásom a kokosom

Ingrediencie (2 porcie)

250 g ananásu (čerstvého alebo mrazeného)
250 ml kokosovej vody
1 malý banán
1 limetka
30 g vanilkového proteínového prášku
1 PL kokosového jogurtu alebo skyr
Ľadové kocky

Postup

1. Ananás a banán nakrájajte. Limetku odšťavte a potom dajte všetky ingrediencie do mixéra.
2. Pridajte trochu jogurtu a kokosovej vody v závislosti od požadovanej konzistencie a podávajte s kockami ľadu.

Potraviny pre krásnu pleť a vlasy: